Ayam Kampung yang diolah dengan banyak rempah seperti bawang putih, bawang merah, cabai, kunyit, jahe, lengkuas, ketumbar, kemiri, dan daun jeruk purut. Juga termasuk gula merah yang biasa digunakan dalam sambal rujak buah. Semua bahan tersebut diramu sedemikian rupa sehingga menciptakan citarasa spesial untuk keluarga. Rasanya ramah di lidah karena tidak terlalu pedas, ada manis dan gurih, khas masakan Jawa